Производство пирожных и тортов. Книга рецептов пирожных и тортов из СССР.
Подарок технологу пищевого производства, шеф-повару, сладкоежке!
Местонахождение: Быстрая доставка в офис Antiqueshop.ru (г.Москва) бесплатна!!! По вопросам доставки звоните (495) 999-20-99
Книга для любителей настоящих сладостей из СССР, поваров, технологов. В ней рассматривается ассортимент пирожных и тортов, приводятся рецептуры и очень важно, что подробно описывается технология изготовления каждого вида изделий.
Данная книга - это незаменимый инструмент для шеф-повара, домохозяйки, каждого любителя выпечки и просто интересующихся подлинным вкусом из СССР.
Хорошее состояние, крепкий блок.
Все страницы. Отсутствие библиотечных штампов и дарственных надписей, пометок на полях и пр..
Альбомный формат, 21см на 27 см..
320 страниц, 1974 год, издательство "Пищевая промышленность"
Цена 30 $ или поменяем на хороший торт!!!
Другие книги по тематике "Кулинария" на сайте:
Армянская кухня. 1960 год, ГосТоргИздат, СССР."
Поваренная книга. Книга рецептов начала 19 века."
Владелец: Antiqueshop.ru